Pour bien choisir son inox, il faut bien distinguer et choisir selon 2 critères :
La QUALITE de l'acier inoxydable lui-même, la composition de l'alliage, aussi appelée nuance de l'acier, c'est à dire les éléments qui le composent.
Nous vous décryptons sur cette page les alliages d'inox, 15 années d’expérience en métallurgie, 8 années chez le numéro 1 mondial de l'acier et du conseil dans la branche Inox de ce même groupe vous assurent que nous choisissons nos inox en parfaite adéquation avec l'utilisation que vous en ferez.
La FINITION de surface ou l'état de surface : c'est la façon dont la surface a été polie après la production de l'acier inoxydable lui-même en bobine. La bobine d'une vingtaine de tonnes est déroulée, polie et recoupée en feuilles. Ce polissage peut se faire selon différentes méthodes (Paprier de verre : sable, rouleaux de type scotch brite, polissage très fins jusqu'au miroir)
(Cliquez ici pour avoir de renseignements sur les finitions )
Les 2 sont très importants pour bien choisir son inox selon son application.
On distingue dans les qualités 2 grandes familles d'inox, les AUSTENITIQUES et les FERRITIQUES.
Plusieurs caractéristiques les distinguent et notamment :
- La résistance à la corrosion (Les austénitiques sont largement meilleurs)
- Le magnétisme (Les austénitiques n'attirent pas l'aimant : test simple pour vérifier la qualité)
- La teneur en Nickel (Vraiment moins chers, les ferritiques n'en contiennent pas ou très peu)
Les austénitiques sont historiquement les inox utilisés dans toute l'industrie agro-alimentaire pour leur tenue à la corrosion et leur longévité. Attention, on parle ici de la qualité, pas de la finition de surface : les finitions que nous proposons n'ont rien à voir avec les finitions utilisées dans l'industrie pour que l'entretien soit facilité chez vous, en revanche la nuance de l'inox lui-même est sélectionnée pour être la plus durable, comme au niveau industriel, collectivités, restauration.
Les qualités les meilleures en usage domestique, comme professionnel dans une cuisine sont ces qualités dites austénitiques.
Ces qualités sont celles que nous utilisons chez Plakinox : elle a différentes appellations selon les normes : qualité 304L, 1.4307 ou également appelée 18/10 (18%de Chrome, 10% de Nickel, "18/10" : à ne pas confondre avec l'épaisseur)
On les reconnait facilement : elle ne prennent pas l'aimant : un aimant n'a pas de prise sur ces inox, il tombe tout simplement.
Les qualités ferritiques sont utilisées pour beaucoup d'applications peu sensibles à la corrosion.
Ce sont également des aciers "inoxydables", car leur teneur en chrome est de l'ordre de 10%, mais leur très faible teneur en Nickel les rends plus sensibles à la corrosion. C'est cette faible teneur en Nickel qui est leur raison d'être : Ils sont moins chers.
Leur structure cristalline fait qu'ils sont magnétiques (ils attirent un aimant) : Aujourd'hui ils sont présents dans votre cuisine, pour les éléments peu exposés à des milieux favorisant la corrosion, vous les retrouverez sur les façades de frigo, de fours, électroménager inox, mais leur tenue à la corrosion en limite la durée de vie. Ils suffit de les exposer à des contraintes de chaleur et d'humidité pour en tester les limites.
Les développement de ces produits en électroménager ou autres domaines aujourd'hui sont possibles grâce à des traitements particuliers qui les protègent. Ils sont choisis pour des raisons économiques quand leur durée de vie est jugée "suffisante", et hélas aujourd’hui, la durée de vie des appareils électroménagers est celle que l'on connait.
Cette qualité n'est pas la qualité idéale ou optimale pour une crédence comme pour une hotte, en décoration ou façade de meuble, pas de problème, en revanche il suffit de rechercher "hotte rouille" sur internet et vous comprendrez qu'avec près de 1 millions d'articles que le problème de la rouille des inox ferritiques n'en est qu'à ses débuts (ils ont moins de 10 ans d'ancienneté dans leur utilisation dans les électroménagers), ou regardez simplement sous votre hotte "inoxydable" pour voir s'il n'y a pas quelques petits points de rouille : certes un entretien régulier permet de prolonger la durée de vie, mais on évite ces soucis avec une qualité 304L à peine plus chère.
Dans le domaine professionnel, toutes les fabrications sont d'ailleurs restées en austénitique pour des question de garantie de durée de vie.
Chez plakinox.fr, nous vous proposons la meilleure qualité pour les crédences : austénitique 304L
Nous considérons que vous vendre un produit ferritique "inoxydable" susceptible de présenter des piqûres de rouille dans moins de 5 ans est un choix que vous devez faire en connaissance de cause.
Comme la seule vraie raison d'être de ces produits est leur attrait économique, nous vous garantissons la meilleure qualité à un prix moins cher que nos concurrents qui vous proposent la qualité ferritique 430 ou autre sans d'ailleurs toujours l'annoncer.
Parce que nous n'avons pas de coûts de structure, pas de sous-traitance pour nos découpes standards, que nous fabriquons en direct, nous pouvons vous proposer la meilleure qualité moins cher que la moindre qualité proposée par la majorité des concurrents. Selon nous, la qualité ferritique devrait être proposée significativement moins cher que nos prix pour des clients qui feraient le choix, en connaissance de cause, d'un produit plus économique et moins durable, ce qui est leur droit.
